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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址e-height: 24px;'>滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说(shuō)在冷(lěng)冻(零下18摄氏(shì)度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的活性都(dōu)能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同(tóng)样(yàng)会有耐(nài)寒(hán)型细菌的存(cún)在，这类(lèi)细菌即使是在(zài)温(wēn)度很低的情况下也同(tóng)样(yàng)能正常繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会有变(biàn)质的可能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻了5个(gè)月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但是经过长时(shí)间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继(jì)续(xù)食(shí)用的话价(jià)值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜(xiān)存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如(rú)果不及时食用(yòng)的(de)话，要放到冰(bīng)箱的冷冻(dòng)室里(lǐ)面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐(yán)，然(rán)后再(zài)放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的地(dì)方，也能够保(bǎo)存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再(zài)放(fàng)入(rù)一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以(yǐ)保存比较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的(de)保存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的(de)养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程(chéng)越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层(céng)也会很快(kuài)变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可(kě)以，放置(zhì)于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝(shàn)的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不仅(jǐn)会(huì)正常生长，还可以将身体里面(miàn)的杂(zá)质和(hé)废弃物(wù)排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜(xǐ)暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层(céng)是(shì)恒(héng)温的(de)，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰(bīng)箱经(jīng)常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知(zhī)道，到时候很(hěn)不(bù)好清理(lǐ)，所以是(shì)不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥(féi)美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对(duì)生(shēng)存的环(huán)境很挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝的(de)状态(tài)，如果一(yī)旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要(yào)再食用了(le)，黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒(dú)，人吃了(le)对身体(tǐ)非(fēi)常有害。

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